Zürcher Art
Geschnetzeltes Zürcher Art
37 CHF≈ 40,20 €
Restaurant Spitzwald · Базель
Телятина по цюрихски с рёшти и грибным сливочным соусом.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки20%
- Жиры57%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ломтики телятины в сливочном грибном соусе, традиционно подаваемые с хрустящим rösti.
- Кухня
- Швейцарская (Цюрих)
- Происхождение
- Цюрих, Швейцария
Типичные ингредиенты
- телятина
- грибы
- сливки
- rösti
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?