Карпаччо из маринованного лосося с цитрусовыми, миндалем, бурратой и рукколой
Carpaccio de salmón marinado con cítricos, almendras, burrata y rúcula
22 €
Terrazza Ravello · Барселона
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки20%
- Жиры69%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанный сырой лосось, маринованный в цитрусовых соках, подается с миндалем, burrata и рукколой.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- лосось
- цитрусовые
- миндаль
- burrata
- руккола
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?