Фузилли с домашним песто, страчателлой из бурраты и томатами черри Везувия
Fusilli (pasta fresca) con pesto casero ,stracciatella di burrata tomate cherry del Vesubio
22 €
Terrazza Ravello · Барселона
Пищевая ценность
- Белки12%
- Жиры49%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежеприготовленная спиралевидная паста с песто на основе базилика, сливочным сыром stracciatella и сладкими помидорами черри.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- свежие fusilli
- песто
- stracciatella di burrata
- помидоры черри
- базилик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде фузилли. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Фузи́лли (итал. fusilli — маленькие спиральки) — классические итальянские макаронные изделия в виде спирали из твердых сортов пшеницы. Название происходит от слова «fuso», с итальянского «веретено», с помощью которого пряли шерсть.
Отрывок из статьи Википедии «Фузилли» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?