Иберийский хамон de bellota
Jamón Iberico de bellota (Iberian acorn-fed ham)
22 €
San Telmo Gastrobar · Аликанте
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 80 г
- Белки24%
- Жиры76%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный вяленый хамон из иберийских свиней, питавшихся желудями, нарезанный тонкими ломтиками вручную.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- иберийская свинина
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания / Португалия
- Происхождение
- Испания / Португалия
Вам понравилось блюдо?
Иберийский хамон de bellota: где ещё попробовать Назад к меню San Telmo Gastrobar