Meşe palamudu ile beslenmiş İber jambonu
Jamón Iberico de bellota (Iberian acorn-fed ham)
€22
San Telmo Gastrobar · Alicante
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 80 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ76%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Meşe palamudu ile beslenen İber domuzlarından elde edilen, elle ince dilimlenmiş birinci sınıf kürlenmiş jambon.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- iberian domuzu
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya / Portekiz
- Köken
- İspanya / Portekiz
Bu yemeği beğendiniz mi?
Meşe palamudu ile beslenmiş İber jambonu: başka nerede yenir San Telmo Gastrobar menüsüne dön