Утиная ножка, маринованная в пахте, романеско, заправка из ревеня и крем из фасоли каннеллини
Andelår marineret i kærnemælk, romanesco, rabarber vinaigrette og creme af cannellini bønner
245 DKK≈ 32,77 €
Prezzemolo · Орхус
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры50%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Утиная ножка, маринованная в пахте, подается с капустой романеско, ревенным винегретом и нежным кремом из фасоли каннеллини.
- Кухня
- Современная европейская
Типичные ингредиенты
- утиная ножка
- пахта
- романеско
- ревень
- фасоль каннеллини
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?