Kazo Izakaya
Орхус · Японская · €€ · 65 блюд · 49 DKK – 750 DKK · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
ФЬЮЖН FUSION
-
Сашими из лосося с понзу и васаби-майо
125 DKK≈ 16,72 €Sake sashimi | Laks – Ponzu – Wasabi mayoЛосось в виде сашими с лососем, понзу и васаби-майо.
-
Кабоча
99 DKK≈ 13,24 €Kabocha | Græskar – Græskarkerner – misoТыква кабоча с тыквенными семечками и мисо.
-
Takoyaki
110 DKK≈ 14,71 €Takoyaki | Mør blæksprutte – Katsuobushi – Kewpie -
Гёдза
110 DKK≈ 14,71 €Gyoza | Gris – Rejer – SoyaГёдза, наполненные свининой и креветками, подаются с соевым соусом.
-
Татар
135 DKK≈ 18,06 €Tatar | Kalv – Yuzu mayo – Kyllinge skindТатар из телятины с юдзу-майо и куриной кожей.
-
Kabonro nero
79 DKK≈ 10,57 €Kabonro nero | Palmekål – Ajoblanco – UnagiПальмовый корень с аджобланко и унаги.
-
Karifurawā
79 DKK≈ 10,57 €Karifurawā | blomkål – Japansk karry – DukkahЦветная капуста с японским карри и дукка.
-
Burokkori
79 DKK≈ 10,57 €Burokkori | broccolini – taberu rayu – goma -
Takoyaki
110 DKK≈ 14,71 €Takoyaki | tender octopus – katsuobushi – kewpieTakoyaki с нежным осьминогом, кайцуобуси и кюпи.
-
Севиче
125 DKK≈ 16,72 €Ceviche | catch of the day – tiger milk – kimchiСевиче с уловом дня, tiger milk и кимчи.
-
Howaioasuparagasu
125 DKK≈ 16,72 €Howaioasuparagasu | white asparagus – prawns – buerre blancБелая спаржа с креветками и соусом beurre blanc.
-
Atichoku
79 DKK≈ 10,57 €Atichoku | Artchokes – Mango pure – Parmesan -
Shishito
99 DKK≈ 13,24 €Shishito | Shishito pepper – Sesame miso – Yuzu -
Nasu
79 DKK≈ 10,57 €Nasu | Eggplant – Unagi sauce- Sesame -
Онигири
89 DKK≈ 11,91 €Onigiri | Salmon – Furikake – Nori -
Muru Kai
99 DKK≈ 13,24 €Muru Kai | Steamed mussels – Kimchi – Cilantro -
Anko
125 DKK≈ 16,72 €Anko | Monkfish cheeks – Karashi- Bonito -
Saba
125 DKK≈ 16,72 €Saba | Mackerel – Tomato – Peas -
Maguro Tataki
125 DKK≈ 16,72 €Maguro Tataki | Maguro – Squash – Unagi -
Tomorokoshi
79 DKK≈ 10,57 €Tomorokoshi | Baby corn – Spicy unagi – Kewpie
ДЕСЕРТ DESSERT
-
Ichigo
79 DKK≈ 10,57 €Ichigo | Strawberry – Mascarpone – Matcha
Закуски Appetizer
-
Гункан с икрой
249 DKK≈ 33,31 €Caviar Gunkan | Caviar- Agurk – Mascarpone – TangsalatГункан с икрой, огурцом, маскарпоне и салатом из водорослей.
-
Wagyu
249 DKK≈ 33,31 €Wagyu | A5 japansk højreb – Hoisin- Æggeblomme -
Рисовые чипсы
49 DKK≈ 6,55 €Rice chips | tajin – gochujang -
Сашими из отора
249 DKK≈ 33,31 €Otoro Sashimi | fatty tuna – oyster emulsion – kizami -
Wagyu
249 DKK≈ 33,31 €Wagyu | A5 japanese ribye – crispy rice – mustard
Сашими Sashimi
-
Сашими из лосося с темным понзу и черемшой
129 DKK≈ 17,26 €Sake sashimi | laks – mørk ponzu – ramsløgЛосось в виде сашими с темным понзу и черемшой.
-
Сашими из тунца
129 DKK≈ 17,26 €Maguru sashimi | tun – taberu rayu – ponzu -
Сашими из хирамасы
179 DKK≈ 23,95 €Hiramasa sashimi | dansk kingfish – løg ponzuСашими из хирамасы с датской королевской макрелью и луковым понзу.
-
Сашими из лосося с понзу и рамселем
129 DKK≈ 17,26 €Sake sashimi | salmon – ponzu – ramsel -
Сашими из тунца
129 DKK≈ 17,26 €Maguru sashimi | tuna – taberu rayu -
Сашими из хирамасы
179 DKK≈ 23,95 €Hiramasa sashimi | danish kingfish – ponzu
Роллы Ruller
-
Саке футомаки
139 DKK≈ 18,59 €Sake futomaki | Laks – yuzu-dashi creme – sæsongrønt -
Maguro futomaki
149 DKK≈ 19,93 €Maguro futomaki | tun – wasabi emulsionMaguro futomaki с тунцом и эмульсией васаби.
-
Ebi uramaki
169 DKK≈ 22,61 €Ebi uramaki | tigerreje i panko – laks
Нигири Nigiri
-
Нигири с лососем в новом стиле
49 DKK≈ 6,55 €New style sake nigiri | laks – sansho – yuzuSake nigiri с лососем, саншо и юдзу.
-
Нигири с тунцом в новом стиле
59 DKK≈ 7,89 €New style maguro nigiri | Tun – “røg” – syltet jalapeñosMaguro nigiri с тунцом, дымком и маринованным халапеньо.
-
Inari nigiri
49 DKK≈ 6,55 €Inari nigiri | Grillet tofu – miso cremeInari nigiri с жареным тофу и кремом мисо.
-
Нигири с лососем в новом стиле
49 DKK≈ 6,55 €New style sake nigiri |salmon – sansho – yuzu -
Нигири с тунцом в новом стиле
59 DKK≈ 7,89 €New style maguro nigiri | tuna – “smoke”
Гункан Gunkan
-
Ikura gunkan
79 DKK≈ 10,57 €Ikura gunkan | ørredrogn – yuzu dashiIkura gunkan с икрой форели и юдзу-даши.
-
Robusta gunkan
105 DKK≈ 14,05 €Robusta gunkan | stenhummer- ikuraRobusta gunkan с морским омаром и икрой.
-
Ikura gunkan
79 DKK≈ 10,57 €Ikura gunkan | troutroe – yuzu dashi -
Robusata gunkan
105 DKK≈ 14,05 €Robusata gunkan | langoustine
Ланч Lunch
-
Bento
189 DKK≈ 25,28 €Бенто с маки, мисо-супом, эдамаме, двумя блюдами из меню изакая, рисом и маринованными овощамиBento с маки, мисо-супом, эдамаме, двумя блюдами из меню изакая, рисом и маринованными овощами.
-
SHOYO POKE
149 DKK≈ 19,93 €Поке с маринованным тунцом, рисом, кунжутом, овощами, эдамаме, вакаме и дипамиShoyo poke с маринованным тунцом, рисом, кунжутом, овощами, эдамаме, вакаме и дипами.
-
SUSHI LUNCH
189 DKK≈ 25,28 €Набор суши от шефа, мисо-суп и трюфельный эдамамеSushi, выбранные шефом, мисо-суп и трюфельный эдамаме.
ОМАКАСЕ OMAKASE
-
Сашими из лосося, набор нигири и футомаки дня
350 DKK≈ 46,82 €Salmon sashimi, a selection of nigiri and today’s futomaki
Фирменное меню Signature menu
-
Signature menu
750 DKK≈ 100 €Сашими, маки, нигири, такояки, гёдза и Wagyu A5 с хрустящим рисом и якиникуSashimi, maki, nigiri, takoyaki, gyoza и A5 Wagyu с хрустящим рисом и yakiniku.
Роллы Rolls
-
Sake futomaki
139 DKK≈ 18,59 €Sake futomaki | salmon – yuzu dashi creme -
Maguro futomaki
149 DKK≈ 19,93 €Maguro futomaki | tuna – wasabi emulsion -
Ebi uramaki
169 DKK≈ 22,61 €Ebi uramaki| tiger prawns in panko-salmon -
Sake uramaki
149 DKK≈ 19,93 €Sake uramaki | salmon – ikura
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.