Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine29%
- Grassi61%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Vitello affettato sottilmente guarnito con prosciutto e salvia, poi saltato in padella con vino bianco e burro.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma
Ingredienti tipici
- vitello
- prosciutto
- salvia
- vino bianco
- burro
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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