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Originale

Gnocchi al nero di seppia**con sugo di gallinella** e salicornia

18 €

Taverna Volpetti · Roma

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine29%
    29%
  • Grassi34%
    34%
  • Carboidrati37%
    37%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Pasta fatta a mano colorata con inchiostro di seppia, servita con un sugo di orata e alghe.

Cucina
Italiana
Origine
Italia

Ingredienti tipici

  • inchiostro di seppia
  • farina
  • orata
  • salicornia
  • history

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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