TONNO DEL CHIANTI CON INSALATA DI CARCIOFI, CHUTNEY DI MANGO E TARTUFO
18 €
Osteria Poerio · Roma
Tonno con insalata di carciofi, chutney di mango e tartufo.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine28%
- Grassi59%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno servito insieme a un'insalata di carciofi, aromatizzata con chutney di mango e tartufo.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- tonno
- carciofo
- mango
- tartufo
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico Tonno del Chianti. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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