Tortellini in brodo, al pomodoro, al ragù di chianina od alla crema di latte
18 €
Hostaria Da Cesare Bottega Storica dal 1921 · Roma
Tortellini served with broth, tomato, meat sauce, or cream sauce.
- Uova
- Arachidi
- Latte
- Sedano
- Semi di sesamo
- Lupini
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine16%
- Grassi40%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli involucri di pasta ripieni serviti in brodo di carne limpido o con varie salse come pomodoro, ragù di carne o panna.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Emilia-Romagna, periodo medievale
Ingredienti tipici
- tortellini
- ripieno di carne
- brodo
- pomodoro
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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