Puntarelle alla romana (aglio, alici, olio)
7 €
Hostaria al Boschetto · Roma
Chicory salad with anchovy dressing.
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine12%
- Grassi78%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata fatta con i gambi interni della cicoria, tagliati sottilmente e conditi con una salsa pungente.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma, Italia
Ingredienti tipici
- puntarelle
- acciughe
- aglio
- olio d'oliva
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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