Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine9%
- Grassi65%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Whole artichokes that are deep-fried in oil until the leaves become crispy and golden.
- Cucina
- Italian (Jewish)
- Origine
- Rome
Ingredienti tipici
- artichoke
- flour
- oil
- salt
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Carciofo alla giudia: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Al Biondo Tevere