Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine9%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Articioci întregi care sunt prăjiți în ulei până când frunzele devin crocante și aurii.
- Bucătărie
- Italiană (Evreiască)
- Origine
- Roma
Ingrediente tipice
- artichocă
- făină
- ulei
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Artichocă la stil evreiesc: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Al Biondo Tevere