Caracatiță sub peka
HOBOTNICA ISPOD PEKE
24 EUR
Restaurant Portus · Zadar
Octopus prepared under a peka.
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 550 g
- Proteine25%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Caracatiță și cartofi gătiți încet sub un capac în formă de clopot acoperit cu cărbuni încinși.
- Bucătărie
- Croată
- Origine
- Dalmația/Istria, tradițional
Ingrediente tipice
- caracatiță
- cartofi
- ulei de măsline
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?