Vită sub peka
TELETINA ISPOD PEKE
20 EUR
Restaurant Portus · Zadar
Veal and potatoes prepared under a peka.
Valori nutriționale
≈ 900 kcalper porție de aproximativ 600 g
- Proteine25%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vitel și cartofi gătiți încet sub un capac în formă de clopot acoperit cu cărbuni încinși.
- Bucătărie
- Croată
- Origine
- Dalmația/Istria, tradițional
Ingrediente tipice
- vitel
- cartofi
- rozmarin
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?