Nautilus
Viena · 96 de preparate · 4,90 EUR – 290 EUR
Străduțe Austern
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Gambaretti Spezial (R,B) 6 Stk Austern und 6 Stk Gambaretti serviert auf Eis mit Zitronen
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Austern Fines de Claire pro Stück (R)
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Străduțe Gillardeau per bucată
5,90 EURAustern Gillardeau pro Stück (R) -
Austern Fines de Claire Special (R) 6 Stk und 1 Glas Prosecco Breganze
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Austern Fines de Claire Deluxe (R) 12 Stk und 2 Gläser Veuve Clicquot
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Austern Gillardeau Special (R) 6 Stk und 1 Glas Veuve Clicquot
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Austern Gillardeau Deluxe (R) 12 Stk und 2 Gläser Veuve Clicquot
Antichuri reci Kalte Vorspeisen
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Gambaretti (B) auf Crushed-Eis mit Zitrone und Sauce
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Nautilus Fischtatar (D,F,N) Lachs/Thunfisch
Tatar de pește din somon și ton.
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Thunfisch-Carpaccio (D,G) mit Rucola-Parmesansalat
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Shrimps Cocktail (B,C) Neu mit hausgemachter Campari-Sauce
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Gambaretti mit Lachs & Thunfisch Sashimi
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Marinierte Thunfischwürfel (D,G,F) auf Avocadocreme
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Ceviche vom Wolfsbarsch (D) Neu mit Limetten und Koriander
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Trilogie von Tatar (D,N,F,R) Thunfisch, Lachs und Jakobsmuscheln
Antichuri calde Warme Vorspeisen
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Supă de pește Nautilus
16 EURNautilus Fischsuppe -
Asia-Thunfisch
18 EURTon în stil asiatic -
Asia-Seeteufel (R,O,G) mit Koriander und Jungzwiebeln
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Miesmuscheln (R,O,G) in Weißweinsauce
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Calamari Köpfe gegrillt (R) mit Rucolasalat
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Messermuscheln (R,O,G) in Tomaten-Weißweinsauce
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Gebackene Calamari (R,A,C) auf Blattsalat
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Frittierte Ährenfische (R,G) mit Rucolasalat und Schafskäse
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Vongole (R,O,G) in Weißweinsauce
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Mediterran Fritti (R,B,A,D) Frittierte Garnelen, Calamari, Ährenfische, Blattsalat
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Tempura Garnelen (B,G,A) mit Blattsalat
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Jakobsmuscheln (R,A,G) mit getrüffeltem Erdäpfelpüree
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Garnelen (B,G,O) in Kräuterbutter-Chili-Sauce
Recomandări Empfehlungen
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Caesar Salat (B,C,G) mit gegrillten Steingarnelen
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Spaghetti Vongole
29 EUR -
Calamari vom Grill (R,G,A,C) auf Nudeln mit Schafskäse
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Riesengarnelen (A,B,G) mit Marktgemüse und Trüffelpüree
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Gegrillte Garnelen (O,R,B,G) auf Nero di Sepia Risotto
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Paccheri mit Garnelen in Hummersauce
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Garnelen Pasta (A,R,B,G,C) Linguini mit Garnelen in cremiger Alfredo Sauce
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Heilbuttfilet mit Spaghetti und Trüffelpesto
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Gebackenes Kabeljaufilet (G,H,A,D) mit Kartoffelgratin und Dillsauce
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Pasta ai Frutti di Mare
32 EUR -
Risotto cu creveți
32 EURShrimps Risotto -
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Trüffel Ravioli
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Gegrillter Oktopus (R,G,A) auf Erdäpfelpüree, dazu gegrillte Tomaten
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Seeteufelsteak mit Trüffel Ravioli
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Gedämpftes Lachssteak (D) mit Kartoffeln und Gemüse
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Tiger Prawns (B,A,G) mit Trüffelpüree
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Scampi vom Grill (B,A,G) mit Rosmarinkartoffeln
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Ganzer Hummer (B,A,G,O) mit Erdäpfel-Trüffel-Creme
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Ganzer Hummer Pasta (B,A,G,O) nach sizilianischer Art
Specialități ale casei Hausspezialitäten
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Buzara nach Nautilus Art (B,R,O,G) Scampi, Vongole, Messermuscheln, Garnelen, Gambaretti
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Nautilusfischplatte (D,B,R,G,O,A) Ganzer Fisch, diverse Fischfilets, Riesengarnelen, Jakobsmuscheln, Calamari, Oktopus, Rosmarinkartoffel und Gemüse
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Nautilus Wilder Deluxe (D,B,R,O) Halber Hummer, Tiger Prawns, Scampis, Halbschalenmuscheln, Jakobsmuscheln, Seezunge, 2x Beilage freie Auswahl
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Nautilus Meeres Deluxe cu creveți uriași, Tiger Prawns, crab rege, scampi și cartofi cu spanac
165 EURNautilus Meeres Deluxe (B,G) Riesengarnelen, Tiger Prawns, Königskrabben, Scampi, Spinatkartoffeln -
Nautilus Fine de Claire Deluxe (D,A,B,C,G,R) 12 Stk Fine de Claire, 12 Stk Gambaretti, Thunfisch-Lachs Sashimi, Halber Hummer, Königskrabben, gebackene Calamari
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Französische Kalte Etagère (B,R,A,C,G) 6 Stk Fine de Claire, Königskrabben, ganzer Hummer, Gambaretti, 6 Austern Gillardeau, ausgelöste kalte Garnelen
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Thunfischsteak (D,N,M,G,A) mit Feigensenf glasiert auf Trüffelpüree
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St. Jakobsteller (G,R,D,O) Jakobsmuscheln mit Steinbuttfilet auf Pilz-Risotto
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Calriesteller (B,R,A,G,O) Gegrillte Calamari, Riesengarnelen mit Trüffelpüree und Blattsalat
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Teufelsteller (D,B,A,C) Seeteufel mit Wildgarnelen auf Chilipasta
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Pete's Platte (B,R,G) Calamari, Riesengarnelen, Jakobsmuscheln, Oktopus, gegrillter Pfefferoni, gegrillte Tomaten und Rosmarinkartoffeln
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Nautilus Steak Platte (D,A,G) Variation von Fischsteaks auf Thymian-Kartoffel-Püree und Marktgemüse
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Nautilus Ocean Deluxe (D,B,G,O) Thunfisch, Seeteufel, Tiger Prawns, Trüffelrisotto
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Nautilus Pasta Deluxe (B,R,A,G,C,O) Halber Hummer, Variation von Muscheln mit Pasta
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Nautilus Krusten Teller Deluxe (B,G) Königskrabben, Scampis, Tiger Prawns mit Rosmarinkartoffeln
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Königsteller (B,A,G) Königskrabben mit Trüffelpüree
Pește din vitrina de pește Fische aus der Fischvitrine
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Branzino
Für 1 Person 25 EURFür 2 Personen 58 EURWolfsbarsch (Branzino)Lulea întreagă cu cartofi cu rozmarin.
Fileuri de pește (Sălbatic) Fischfilets (Wild)
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File de talpă de mare
29,50 EURSeeteufelfilet (Rospo)File de talpă de mare servit cu piure de cartofi și cimbru.
Pește sălbatic în crustă de sare Wilde Fische in Salzkruste
Pește sălbatic la forno Wilde Fische al Forno
Garnituri Beilagen
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Cartofi cu rozmarin
5,50 EURRosmarinkartoffeln (G) -
Legume la grătar
6,50 EURGegrilltes Gemüse (G) -
Chili-Pasta / Pasta mit Schafskäse
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Cremespinat mit Knoblauch (G)
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Risotto
7,50 EUR -
Ravioli cu trufe
8,50 EURTrüffel Ravioli -
Dovlecel tempura cu sos tarator
8,50 EURTempura-Zucchini mit Tarator-Sauce
Piureuri Pürees
Salate
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Salată de rucola cu roșii
6,50 EURRucolasalat mit Tomaten -
Salată verde cu roșii
6,50 EURBlattsalat mit Tomaten -
Tomatensalat mit Sesam
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Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse (G)
Deserturi Desserts
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Tiramisu
9,50 EUR -
Profiteroles
9,50 EUR -
Panna Cotta
9,50 EUR -
Torta della Nonna
10 EURTorta della Nonna (A,C,G,H) Traditionelle italienische Mürbeteigtarte mit cremiger ZitronenfüllungTartă italiană cu aluat fraged cu umplutură de lămâie.
Platou de brânzeturi Käseteller
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Käseteller für eine Person Bon Repas (HO) · Brin d'Amour (FR) · Pavé d'Affinois-Lingot (FR) · Rotholzer Blauhudler (AT) — dazu Toastbrot, Oliven und Feigensenf
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