St. Jakobsteller de scoici Saint-Jacques și filet de pește-piatră pe risotto de ciuperci
St. Jakobsteller (G,R,D,O) Jakobsmuscheln mit Steinbuttfilet auf Pilz-Risotto
37 EUR
Nautilus · Viena · Für eine Person
Scoici Saint-Jacques și filet de pește-piatră pe risotto de ciuperci.
- Lapte
- Moluște
- Pește
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine23%
- Grăsimi44%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat din fructe de mare cu scoici prăjite în tigaie și file de halibut, servite peste un risotto cremos cu ciuperci.
Ingrediente tipice
- scoici
- halibut
- ciuperci
- orez
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?