Ganze Artischocke
18,90 EUR
Motto am Fluss · Viena
Artichoc întreg cu Kaffir-Ponzu și aioli.
- Soia
- Țelină
- Muștar
- Semințe de susan
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine9%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O artichocă întreagă gătită, servită cu ponzu pe bază de citrice și aioli cremos.
Ingrediente tipice
- artichocă
- kaffir lime
- ponzu
- usturoi
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?