Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine26%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Coadă de vită braizată lent într-un sos bogat de roșii și legume.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
Ingrediente tipice
- coadă de vită
- sos de roșii
- țelină
- morcov
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Coda alla Vaccinara: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Trattoria Flaminia