Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini26%
- Masti63%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleći rep polako dinstan u bogatom sosu od paradajza i povrća.
- Kuhinja
- Italijanska (rimska)
Tipični sastojci
- teleći rep
- paradajz sos
- celer
- mrkva
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Coda alla Vaccinara: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Trattoria Flaminia