Bigoli cu ragu de rață și trufe
BIGOLI AL RAGU’ D’ANATRA E TARTUFO
13 EUR
Pizzeria Bella Napoli - Borgo Roma · Verona
Paste bigoli cu sos de rață și trufe.
- Ouă
- Țelină
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine20%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați39%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste groase, de tip integral, servite cu un sos de rață savuros gătit lent și fulgi de trufe.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
Ingrediente tipice
- paste bigoli
- rață
- ragu
- trufe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul bigoli. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?