Bigoli sa ragu od patke i tartufom
BIGOLI AL RAGU’ D’ANATRA E TARTUFO
€ 13
Pizzeria Bella Napoli - Borgo Roma · Verona
Bigoli pasta with duck ragu and truffle.
- Jaja
- Celer
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini20%
- Masti41%
- Ugljikohidrati39%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Debela tjestenina od integralnog brašna koja se služi uz bogati sos od sporije kuvane patkinog mesa i listiće tartufa.
- Kuhinja
- Italijanska (Venetian)
Tipični sastojci
- bigoli pasta
- patka
- ragu
- tartuf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu bigoli. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?