PASTISADA DE CAVAL
Tocăniță de cal tradițională
19 EUR
La Cantina del 15 · Verona
Pastisada de caval servită cu polenta.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine26%
- Grăsimi30%
- Carbohidrați44%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tocăniță tradițională de carne de cal, condimentată cu diverse mirodenii și servită cu polenta moale.
- Bucătărie
- Italiană (Veneto)
- Origine
- Veneto, Italia
Ingrediente tipice
- carne de cal
- vin roșu
- ceapă
- condimente
- polenta
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?