Bigoli proaspăt cu ragu de rață
Bigoli freschi al ragù d’Anatra
15 EUR
Ristorante San Trovaso · Veneția
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine21%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați39%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste groase proaspăt făcute, servite cu un sos bogat de carne de rață gătită lent.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- bigoli pasta
- carne de rață
- ceapă
- țelină
- morcov
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul bigoli. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?