Bigoi proaspeți cu ragù de rață
Bigoi freschi al ragù d’anatra
23 EUR
Osteria del Lovo · Veneția
Paste Bigoi proaspete servite cu ragù de rață.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste proaspete și groase, servite cu un sos bogat și sărat, făcut din carne de rață gătită lent.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- paste bigoi
- carne de rață
- mirepoix
- vin roșu
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?