Frische Bigoi mit Entenragout
Bigoi freschi al ragù d’anatra
23 €
Osteria del Lovo · Venedig
Frische Bigoi-Pasta serviert mit Entenragout.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett45%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dicke frische Pasta, serviert mit einer reichhaltigen, herzhaften Sauce aus langsam geschmortem Entenfleisch.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Bigoi-Pasta
- Entenfleisch
- Mirepoix
- Rotwein
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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