Osteria Al Ponte Del Diavolo
Veneția · Italiană · €€€€ · 27 de preparate · 7 EUR – 40 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Prăjitură mixtă a casei cu moluște, crustacee, pești mici și legume de grădină28 EUR
Trittico de saor cu limbi de pește, scampi și sardine24 EUR
Gustare venețian cu propunerile zilei: sardine în saor, baccalà mantecato și puțini pulpi25 EUR
Guazzetto de lagună cu vulpe de mare, scoici tonde, barbi, midii, crab albastru și roșii cherry confit28 EUR
Gigli di Gragnano alla busara cu scampi decojitați, roșii proaspete ușor picante și busuioc30 EUR
Niciun preparat potrivit.
Antipasti
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Boccon veneziano con le proposte di giornata: sarde in saor, baccalà mantecato e polipetti
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Trittico di saor con sogliole, scampi e sarde
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Guazzetto di laguna con volpina, cape tonde, barboni, cozze, granchio blu e pomodorini confit
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Granseola fresca con salicornia
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Noci di cappesante scottate con yogurt e mela marinata alla tonica e lime
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Prosciutto de piept de rață cu gem de ceapă roșie, cremă și carpaccio de dovleac marinat cu rozmarin
22 EURProsciutto di petto d'anatra con confettura di cipolla rossa, crema e carpaccio di zucca marinata al rosmarino -
Porro gratinato al forno con maionese di mandorle, limone bruciato e infuso agli agrumi
Feluri de Prânz Primi Piatti
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Bigoli in salsa: sarde, cipolla e crumble di pane di segale
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Linguine alle cozze con aglio, olio e peperoncino con crema di Grana Padano
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Pasta e fagioli di mare con pasta mista, molluschi e crostaceiI
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Risotto Carnaroli (min. 2 persoane) - cu unt de alune, tartare de creveți roșii și ulei de cimbru
30 EURRisotto Carnaroli (min 2 persone) - con burro alla nocciola, tartare di gamberi rossi e olio al timo -
Gigli di Gragnano alla busara con scampi sgusciati, pomodoro frescoleggermente piccante e basilico
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Chitarrucci alle castagne fatti in casa con ragù di selvaggina
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Ravioli fatti in casa con ripieno di funghi porcini e patate
Feluri de Felice Secondi Piatti
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Gran frittura della casa con molluschi, crostacei, pesciolini e verdurine degli orti
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Rulouri de limbă de pește prăjită cu salată de varză și chimen și chutney de mango și portocală
28 EURRiccioli di sogliola fritta con insalatina di cavolo cappuccio e cumino e chutney di mango e arancia -
Branzino al zilei la cuptor cu legume de vară, roșii cherry, dovlecei, cartofi și ceapă verde - min
9 EURBranzino di giornata al forno con verdurine estive, pomodorini, zucchine, patate e cipollotto - min -
Rombo di giornata al forno con verdurine estive, pomodorini, zucchine, patate e cipollotto - Min. 2 persone
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Anguilla alla griglia con porcini alla griglia
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Giardinetto di verdure con infuso di finocchio e sambuco
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Filetto di manzo con funghi finferli e patate fondenti
Desert Dessert
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Semisfera alla nocciola pralinata con liquirizia
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Crostatina ai semi di zucca con crema alla banana e miele
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Tiramisù a modo nostro
10 EURIl Tiramisù a modo nostro -
Millefoglie ai fichi con crema Chantilly e riduzione di sangria e lime
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Dall'America alla Cina: torta al cacao e cola, mousse al cioccolato e cardamomo, crema al pepe di Sichuan e lamponi
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Sorbet de zi
7 EURSorbetto del giorno
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