Fund de alcălucă cu brânză de capră rumenită cu ierburi, pe cremă de morcovi cu ghimbir
Fondo di carciofo con formaggio di capra dorato alle erbe, su crema di carote allo zenzero
20 EUR
Hostaria Osottoosopra · Veneția
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine14%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Inimi de alcuno servite cu brânză de capră învelită în ierburi, însoțite de un piure fin de morcovi și ghimbir.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- alcuno
- brânză de capră
- ierburi
- morcovi
- ghimbir
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?