Creastă de măduvă la grătar cu steak tartar
Tuétano a la parrilla con steak tartar (hecho por Valen si está)
21,50 EUR
Al Tun Tun · Valencia
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine22%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Creier de os prăjit, servit alături de un preparat de vită crudă tocată mărunt.
- Bucătărie
- Franceză (Modernă)
Ingrediente tipice
- creier de os
- vită
- capere
- șalotă
- gălbenuș de ou
- muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?