Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine28%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pluma este o tăietură de porc iberic de la umăr, foarte prețioasă și fragedă, de obicei gătită rapid la grătar.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- porc pluma
- sos barbecue
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?