Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß28%
- Fett67%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pluma ist ein hochgeschätzter, zarter Schnitt aus dem Schulterbereich des Iberischen Schweins, der meist kurz gegrillt wird.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Schweinefleisch Pluma
- Barbecue-Sauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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