Kipling Restaurant

Flan de baccalà servit cu sos de anșoa.

Crocchete de polp preparate în stil galician.

Vitello tonnato, carne de Fassone cu trufe, cartofi, ceapă roșie și fonduta de gorgonzola.

Tagliolini cu ragu de vitel, iepure și miel.

Cannelloni umplute cu radicchio și scamorza pe o cremă de ciuperci.

Agnolotti de brasatoปรุง cu unt, alune și salvie.

Gnocchi cu turmeric cu scoici, anșoa, năut și roșii cherry.

Piept de rață marinat cu citrice cu sos de mărar și ciuperci.

Pește spada în crustă de fistic cu marmeladă de ceapă roșie.

Filet de porc cu pancetta, prune, Porto și ratatouille.

Tagliata de Fassone cu lardo și ulei de rozmarin.

Salată cu pui, roșii, crutoane și sos de brânză cu coajă de parmigiano.

Somon afumat cu amestec de salată verde, morcovi, avocado și sos tartar.

Salată mixtă cu roșii, morcovi și castraveți.

Mozzarella di bufala, roșii cherry și busuioc.

Tartaletă cu fructe de pădure cu cremă de lămâie.

Cremino al gianduia cu crumble de migdale și amarene.

Soufflé de ciocolată neagră cu căpșuni flambé.