Kipling Restaurant

Flan di baccalà servito con salsa all'acciuga.

Crocchette di polpo preparate alla galiziana.

Vitello tonnato, carne di Fassone al tartufo, patate, cipolle rosse e fonduta di gorgonzola.

Tarte tatin di patate e cipolle rosse con fonduta di gorgonzola.

Tagliolini con ragù di vitello, coniglio e agnello.

Cannelloni ripieni di radicchio e scamorza su crema di funghi.

Agnolotti di brasato conditi con burro, nocciole e salvia.

Gnocchi alla curcuma con cozze, acciughe, ceci e pomodorini.

Petto d'anatra marinato agli agrumi con salsa all'aneto e funghi.

Pesce spada in crosta di pistacchi con marmellata di cipolle rosse.

Filet di maiale con pancetta, prugne, Porto e ratatouille.

Tagliata di Fassone con lardo e olio al rosmarino.

Insalata con pollo, pomodoro, crostini e salsa al formaggio con crosta di parmigiano.

Salmone affumicato con misticanza, carote, avocado e salsa tartara.

Insalata mista con pomodoro, carote e cetrioli.

Mozzarella di bufala, pomodorini e basilico.

Crostatina ai frutti di bosco con crema al limone.

Cremino al gianduia con crumble di mandorle e amarene.

Soufflé al cioccolato fondente con fragole flambé.