Gravlax de somon

Gravlax de saumon

12,50 EUR

L'Ami Schutz · Strasbourg

Somon gravlax servit cu murături de ceapă roșie și un acompaniment.

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine33%
33%
Grăsimi60%
60%
Carbohidrați7%
7%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Somon crud care a fost marinat într-un amestec de sare, zahăr și mărar.

Bucătărie: Scandinavă
Origine: Scandinavia

Ingrediente tipice

somon
sare
zahăr
mărar
ceapă roșie

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Gravlax de somon: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul L'Ami Schutz