BANITSA CU BOZA
БАНИЦА С БОЗА · BANITSA S BOZA
9,65 EUR
Cosmos Restaurant · Sofia · 170 г
Banitsa cu boza, brânză și trandafiri.
Informațiile despre acest preparat sunt în pregătire.
Istoria preparatului
Bulgaria
Despre clasicul Banitsa. Localul servește propria versiune.
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Origine
- Bulgaria
Mai mult
Banitsa (bulgară баница) este transliterată și sub formele banica și banitza, este o prăjitură tradițională preparată în Bulgaria. Se prepară și în Bugeac, unde este cunoscută sub numele de milina de către bulgarii ucraineni, în Macedonia de Nord și în sud-estul Serbiei.
Fragment din articolul Wikipedia „Banitsa” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?