Tataki de file de ton marinat în miso dulce, pudră de măsline neagră, wakame sote și icre de tobiko
Tuna loin tataki marinated in sweet miso, black olive powder, sautéed wakame and tobiko roe
26 EUR
Recoveco · Sevilla
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine33%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Lombă de ton ușor sigilată, marinată în miso și servită cu alge și iochii de pește.
- Bucătărie
- Fuziune Japoneză-Spaniolă
Ingrediente tipice
- lombă de ton
- miso
- măsline negre
- wakame
- tobiko
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?