
Татаки из филе тунца, маринованного в сладком мисо, с порошком из черных оливок, обжаренным вакаме и икрой тобико
Tuna loin tataki marinated in sweet miso, black olive powder, sautéed wakame and tobiko roe
26 €
Recoveco · Севилья
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки33%
- Жиры54%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Слегка обжаренная спинка тунца, маринованная в мисо, подается с водорослями и рыбной икрой.
- Кухня
- Японско-испанский фьюжн
Типичные ингредиенты
- спинка тунца
- мисо
- черная оливка
- вакаме
- тобико
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?