Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine30%
- Grăsimi70%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură de porc iberic foarte prețioasă și fragedă, de obicei preparată la grătar.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- porc ibérico pluma
- sare
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Pluma ibérica: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Lalola de Javi Abascal