Doradă în crustă de sare
Sea bream in salt crust
42,50 EUR
Zeezout · Rotterdam
Doradă coptă în crustă de sare, servită cu risotto, ciuperci și spumă de brânză.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine22%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O doradă întreagă coaptă într-un strat gros de sare pentru a păstra umiditatea, servită cu orez cremos și ciuperci.
Ingrediente tipice
- doradă
- sare
- orez
- ciuperci
- brânză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?