Saltimbocca alla romana cu șuncă și salvie
Saltimbocca alla romana con prosciutto e salvia
19 EUR
Suburra 1930 · Roma
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine33%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vitelă feliată subțire, acoperită cu prosciutto și salvie, trasă la tigaie în vin alb.
- Bucătărie
- Italiană (Roman)
Ingrediente tipice
- vițel
- prosciutto
- salvie
- vin alb
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Saltimbocca. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?