Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi72%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un șunc de curățare uscată, care este de obicei sărat și maturat timp de câteva luni. Este servit de obicei în felii subțiri ca aperitiv.
- Bucătărie
- Croaciană (Dalmațiană/Istriană)
- Origine
- Regiunea Mediterană, vremuri străvechi
Ingrediente tipice
- picior de porc
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Prosciutto: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pizzeria Pepi