Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko28%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Szynka dojrzewająca, zazwyczaj solona i leżakująca przez kilka miesięcy. Podawana zwykle w cienkich plastrach jako przystawka.
- Kuchnia
- Chorwacka (Dalmacja/Istria)
- Pochodzenie
- Region śródziemnomorski, czasy starożytne
Typowe składniki
- policzek wieprzowy
- sól
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?