Martini's Restaurant & Bar

Carpaccio de pește cu lămâie, ulei de măsline și sare cu flori.

Creveți cu emulsie de gin și citrice, păstăi de mazăre și portocală.

Tartar de ton cu sos ponzu, lime, capre și wasabi.

Tartar de vită cu unt sărat normand și cartofi de casă.

Vitello tonnato din vițel cu sos de ton și capere.

Platou istrian cu prosciutto, ombol, pancetta și diverse brânzeturi.

Pui marinat cu sos cezar, salată și crutoane.

Sepia Cezar cu sepie, sos cezar și salată.

Tagliatelle cu branzin, capere și roșii cherry.

Fuži de vită cu antricot, sos de carne și pecorino.

Steak de pește cu malvazia, ulei de măsline și usturoi.

Creveți în tempura cu maioneză cu chili, lime și capre.

File de pui cu capere, unt, prosciutto și salvie.

Parmigiana de vinete, parmezan, roșii de casă, mozzarella și busuioc.

Biftek pregătit la grătar.