Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine34%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional italian constând în tăieturi transversale de vită (ossobuco) braizate cu legume și vin.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Milano, Italia
Ingrediente tipice
- ossobuco
- ceapă
- morcovi
- țelină
- vin alb
- supă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Osso buco: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Domini Canes