Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine34%
- Grassi51%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale italiano che consiste in stinchi di vitello tagliati trasversalmente e brasati con verdure e vino.
- Cucina
- Italiano
- Origine
- Milano, Italia
Ingredienti tipici
- stinchi di vitello
- cipolle
- carote
- sedano
- vino bianco
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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