Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß34%
- Fett51%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles italienisches Gericht bestehend aus quer geschnittenen Kalbsbeinen, geschmort mit Gemüse und Wein.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Mailand, Italien
Typische Zutaten
- Kalbsbeine
- Zwiebeln
- Karotten
- Sellerie
- Weißwein
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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