La Gare
Praga · Franceză · €€€€ · 55 de preparate · 99 CZK – 3.470 CZK · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni08:00–24:00
- marți08:00–24:00
- miercuri08:00–24:00
- joi08:00–24:00
- vineri08:00–24:00
- sâmbătă08:00–24:00
- duminică08:00–24:00
Ce să comanzi aici
Tarte flambée cu brânză albastră și pară marinată295 CZK≈ 12,12 EUR
Tarte flambée cu șpeck alsacian și ceapă295 CZK≈ 12,12 EUR- Tarte flambée cu cârnați franțuzești Andouillette295 CZK≈ 12,12 EUR
Cocoș la vin, slănină trasă la tigaie, ceapă perlată și ciuperci445 CZK≈ 18,28 EUR- Cod de rață confit, rulouri de mac, prune, varză fermentată cu mere669 CZK≈ 27,49 EUR
Niciun preparat potrivit.
Meniu de seară À La Carte VEČERNÍ À LA CARTE
-
CANETON A LA ROUENNAISE - „RACHNI DE RUAN“
3.470 CZK≈ 143 EURCANETON A LA ROUENNAISE - „RUÁNSKÁ KACHNA“Rață la grătar servită în patru părți, preparată după o rețetă normandă.
Anticuri PŘEDKRMY
-
Supă de ceapă cu brânză Gruyère
255 CZK≈ 10,48 EURCibulová polévka se sýrem Gruyère -
Brânzeturi franțuzești, măsline, fructe
415 CZK≈ 17,05 EURFrancouzské les fromages, olivy, ovoce -
Scoici Saint Jacques coapte, rădăcină neagră, beurre blanc, caviar
435 CZK≈ 17,87 EURPečené mušle svatého Jakuba, černý kořen, beurre blanc, caviár -
Caviar Oscietra, unt sărat, briosă
3.297 CZK≈ 135 EURCaviár Oscietra, slané máslo, brioška -
Creveți marinați, curry verde, mandarină
395 CZK≈ 16,23 EURMarinované krevety, zelené kari, klementinka -
Ton grătar, sfeclă roșie, ridiche, smochine
384 CZK≈ 15,78 EURGrilovaný tuňák, červená řepa, ředkev, fíky -
Melci gratinate cu unt de ciuperci
459 CZK≈ 18,86 EURGratinovaní šneci s houbovým máslem -
Terină de foie gras, vișine, pâine de ghimbir, chiflă cu mac
417 CZK≈ 17,13 EURTerina z foie gras, višně, perník, makový rohlík -
Tartar de vită maturat, maioneză afumată, gălbenuș cu trufe
389 CZK≈ 15,98 EURStařený hovězí tartar, uzená majonéza, lanýžový žloutek -
File de vită marinat, sos ravigote, castraveți cu ghimbir
338 CZK≈ 13,89 EURMarinovaná hovězí roštěná, ravigote, zázvorové okurky
Salate SALÁTY
-
Salată Niçoise cu ton la grătar și confit
469 CZK≈ 19,27 EURSalát Niçoise s grilovaným a konfitovaným tuňákem -
Salată franțuzească mixtă cu legume proaspete și crutoane
245 CZK≈ 10,07 EURFrancouzský míchaný salát s čerstvou zeleninou a krutony
Pește și fructe de mare RYBY A MOŘSKÉ PLODY
-
Limand la grătar, amarant, sos de lămâie
679 CZK≈ 27,90 EURGrilovaná kambala, amarant, citronová omáčka -
Creveți roșii cu chili, ghimbir și unt
695 CZK≈ 28,56 EURČervené krevety s chilli, zázvorem a máslem -
Calmari la grătar, salată frisée, tapiocă, maioneză picantă
659 CZK≈ 27,08 EURGrilované kalamáry, frisée salát, tapioka, pikantní majonéza -
Caracatiuc la grătar, dovleac cu unt, sos afumat
735 CZK≈ 30,20 EURGrilovaná chobotnice, máslová dýně, uzená omáčka -
Bouillabaisse (Barbune, murean, limand, caracatiuc și creveți)
890 CZK≈ 36,57 EURBouillabaisse (Štítník červený, mořský vlk, kambala, chobotnice a krevety)
Grătar GRIL
-
Piept de rață cu portocale și lichior Grand Marnier, morcov
575 CZK≈ 23,63 EURKachní prso na pomerančích s likérem Grand Marnier, karotka -
Cotletă de porc maturată, cidru de mere
497 CZK≈ 20,42 EURStařená vepřová kotleta, jablečný cider -
Telecí Frenched rack
279 CZK≈ 11,46 EURCoaste de vițel pregătite stil franțuzesc -
Friptură de vițel, sos de ciuperci marinate
675 CZK≈ 27,74 EURTelecí pečeně, omáčka z marinovaných hřibů -
Steak din mușchi de vită
799 CZK≈ 32,83 EURSteak z hovězí svíčkové -
Rumpsteak de vită USDA Prime
789 CZK≈ 32,42 EURHovězí rumpsteak USDA Prime -
Filet mignon Rossini
1.196 CZK≈ 49,14 EUR
Sosuri OMÁČKY
-
Sos de piper / Bordelaise / Périgord / Maioneză casnică
99 CZK≈ 4,07 EURPepřová / Bordelaise / Périgord / Domácí majonéza
Feluri principale franțuzești Francouzské hlavní chody
-
Cocoș la vin, slănină trasă la tigaie, ceapă perlată și ciuperci
445 CZK≈ 18,28 EURKohout na víně, restovaná slanina, perličková cibulka a žampiony -
Ragout de linte beluga, ou marinat, sparanghel, ierburi aromatice
397 CZK≈ 16,31 EURRagú z beluga čočky, marinované vejce, stroček, bylinky
Specialitate alsaciană Tarte Flambée ALSASKÁ SPECIALITA TARTE FLAMBÉE
-
Tarte flambée cu brânză albastră și pară marinată
295 CZK≈ 12,12 EURTarte flambée s modrým sýrem a marinovanou hruškou -
Tarte flambée cu șpeck alsacian și ceapă
295 CZK≈ 12,12 EURTarte flambée s alsaským špekem a cibulí -
Tarte flambée cu cârnați franțuzești Andouillette
295 CZK≈ 12,12 EURTarte flambée s francouzskou klobásou Andouillette
Garnituri PŘÍLOHY
-
Cartofi prăjiți în grăsime de vită
109 CZK≈ 4,48 EURHranolky smažené v hovězím loji -
Piure de cartofi copți
109 CZK≈ 4,48 EURPyré z pečených brambor -
Cartofi grenaille copți
109 CZK≈ 4,48 EURPečené grenaille -
Ragout de linte beluga
139 CZK≈ 5,71 EURRagú z čočky beluga -
Baghetă la grătar cu ulei de ierburi aromatice
109 CZK≈ 4,48 EURGrilovaná bageta s bylinkovým olejem
Deserturi DEZERTY
-
Crème Brûlée
235 CZK≈ 9,66 EUR -
Café gourmand - 3 mini deserturi cu cafea la alegere
235 CZK≈ 9,66 EURCafé gourmand - 3 minidezerty s kávou dle vlastního výběru -
Tarte tatin, frișcă vanilie
249 CZK≈ 10,23 EURTarte tatin, vanilková šlehačka -
Deserturi din vitrina noastră
215 CZK≈ 8,83 EURDezerty z naší vitríny
Supă POLÉVKA
-
Supă de rață, foie gras, legume cu unt
156 CZK≈ 6,41 EURHusí kaldoun, foie gras, máslová zelenina
Anticuri PŘEDKRM
-
Paște de rață, mămăligă, chiflă cu chimen
315 CZK≈ 12,94 EURHusí paštika, muchovník, kmínová houska
Meniul zilei JÍDLO DNE
-
Limand la grătar, năut, șuncă de Bayonne, sos de scoici
374 CZK≈ 15,37 EURGrilovaný candát, cizrna, Bayonská šunka, omáčka z mušlí -
Ragout de file de vită, castravete murate, orez fiert
329 CZK≈ 13,52 EURRagú z hovězí roštěné, kyselá okurka, dušená rýže -
Limand, piure de cartof dulce, beurre blanc cu capere
419 CZK≈ 17,22 EURMořský jazyk, batátové pyré, kaparový beurre blanc -
Cotletă de porc maturată, cartofi lyonais, sos de muștar
335 CZK≈ 13,77 EURStařená vepřová kotleta, lyonské brambory, hořčičná omáčka
Tarte Flambée TARTÉ FLAMBÉE
-
Tarte flambée cu brânză albastră
285 CZK≈ 11,71 EURTarte flambée s modrým sýrem
Fel principal HLAVNÍ CHOD
-
Steak de somon, piure de cartofi, glazură de roșii
389 CZK≈ 15,98 EURSteak z lososa, bramborové pyré, tomatové glazé -
Ragout de caracatiuc, roșii uscate, fasole, crustacee, baghetă
399 CZK≈ 16,39 EURChobotnicové ragú, sušené tomaty, fazole, crustacea, bageta -
Cod de rață confit, rulouri de mac, prune, varză fermentată cu mere
669 CZK≈ 27,49 EURKonfitované husí stehno, makové šulánky, švestky, fermentované zelí s jablky -
File de vițel, sos grebiche, cartofi grenaille cu mărar
358 CZK≈ 14,71 EURTelecí řízek, grebiche omáčka, pažitkové grenaile
Str บ้าง de mare proaspete ČERSTVÉ ÚSTŘICE
-
FINE DE CLAIRE N°2
1 ks 110 CZK≈ 4,52 EUR6 ks 611 CZK≈ 25,11 EUR12 ks 1.222 CZK≈ 50,21 EUR24 ks 2.444 CZK≈ 100 EUR -
Josephine N°2
1 ks 197 CZK≈ 8,09 EUR6 ks 1.085 CZK≈ 44,58 EUR12 ks 2.170 CZK≈ 89,16 EUR -
GILLARDEAU N°2
279 CZK≈ 11,46 EUR
Set de degustare str บ้าง de mare DEGUSTAČNÍ SET ÚSTŘIC
-
Set de degustare str บ้าง de mare
545 CZK≈ 22,39 EURDEGUSTAČNÍ SET ÚSTŘICTrei bucăți de str บ้าง de mare, fiecare fiind dintr-un tip diferit.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.