La Gare
Прага · Французька · €€€€ · 55 страв · 99 CZK – 3 470 CZK · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок08:00–24:00
- вівторок08:00–24:00
- середа08:00–24:00
- четвер08:00–24:00
- пʼятниця08:00–24:00
- субота08:00–24:00
- неділя08:00–24:00
Що тут замовити
Tarte flambée з блакитним сиром та маринованою грушею295 CZK≈ 12,10 EUR
Tarte flambée з ельзаською грудинкою та цибулею295 CZK≈ 12,10 EUR- Tarte flambée з французькою ковбасою Andouillette295 CZK≈ 12,10 EUR
Півень у вині, обсмажена бекон, цибуля шалот та печериці445 CZK≈ 18,25 EUR- Конфітована гусяча стегна, макові шулáнки, сливи, ферментована капуста з яблуками669 CZK≈ 27,44 EUR
Немає відповідних страв.
ВЕЧІРНЕ А ЛЯ КАРТ VEČERNÍ À LA CARTE
-
CANETON A LA ROUENNAISE - «РУАНСЬКА КУРКА»
3 470 CZK≈ 142 EURCANETON A LA ROUENNAISE - „RUÁNSKÁ KACHNA“Грильована качка, подається четвертинками, приготована за нормандійським рецептом.
ЗАКУСКИ PŘEDKRMY
-
Цибулевий суп із сиром Gruyère
255 CZK≈ 10,46 EURCibulová polévka se sýrem Gruyère -
Французьке асорті сирів, оливок та фруктів
415 CZK≈ 17,02 EURFrancouzské les fromages, olivy, ovoce -
Запечені морські гребінці, чорна морква, beurre blanc, ікра
435 CZK≈ 17,84 EURPečené mušle svatého Jakuba, černý kořen, beurre blanc, caviár -
Ікра Oscietra, солоне масло, бріош
3 297 CZK≈ 135 EURCaviár Oscietra, slané máslo, brioška -
Мариновані креветки, зелене карі, клементини
395 CZK≈ 16,20 EURMarinované krevety, zelené kari, klementinka -
Грильований тунець, буряк, редька, інжир
384 CZK≈ 15,75 EURGrilovaný tuňák, červená řepa, ředkev, fíky -
Гратені запечені равлики з грибним маслом
459 CZK≈ 18,83 EURGratinovaní šneci s houbovým máslem -
Терина з фуа-гра, вишня, пряник, маковий рогалик
417 CZK≈ 17,11 EURTerina z foie gras, višně, perník, makový rohlík -
Витриманий яловичий тартар, копчена майонез, трюфельний жовток
389 CZK≈ 15,96 EURStařený hovězí tartar, uzená majonéza, lanýžový žloutek -
Маринована яловича вирізка, соус ravigote, імбирні огірки
338 CZK≈ 13,86 EURMarinovaná hovězí roštěná, ravigote, zázvorové okurky
САЛАТИ SALÁTY
-
Салат Нісуаз з грильованим та конфітованим тунцем
469 CZK≈ 19,24 EURSalát Niçoise s grilovaným a konfitovaným tuňákem -
Французький мішаний салат зі свіжими овочами та крутонами
245 CZK≈ 10,05 EURFrancouzský míchaný salát s čerstvou zeleninou a krutony
РИБА ТА МОРСЬКІ ПРОДУКТИ RYBY A MOŘSKÉ PLODY
-
Грильована камбала, амарант, лимонний соус
679 CZK≈ 27,85 EURGrilovaná kambala, amarant, citronová omáčka -
Червоні креветки з чилі, імбиром та маслом
695 CZK≈ 28,51 EURČervené krevety s chilli, zázvorem a máslem -
Грильовані кальмари, салат фрізе, тапіока, пікантний майонез
659 CZK≈ 27,03 EURGrilované kalamáry, frisée salát, tapioka, pikantní majonéza -
Грильований восьминіг, гарбуз маслом, копчений соус
735 CZK≈ 30,15 EURGrilovaná chobotnice, máslová dýně, uzená omáčka -
Bouillabaisse (Коричневий ставрида, морський окунь, камбала, восьминіг та креветки)
890 CZK≈ 36,51 EURBouillabaisse (Štítník červený, mořský vlk, kambala, chobotnice a krevety)
ГРИЛЬ GRIL
-
Качиня грудка з апельсинами та лікером Grand Marnier, морква
575 CZK≈ 23,59 EURKachní prso na pomerančích s likérem Grand Marnier, karotka -
Витримана свиняча відбивна, яблучний сидр
497 CZK≈ 20,39 EURStařená vepřová kotleta, jablečný cider -
Теляча французька корейка
279 CZK≈ 11,44 EURTelecí Frenched rack -
Телятина запечена, соус із маринованих грибів
675 CZK≈ 27,69 EURTelecí pečeně, omáčka z marinovaných hřibů -
Стейк із яловичини
799 CZK≈ 32,78 EURSteak z hovězí svíčkové -
Яловичий рамстей USDA Prime
789 CZK≈ 32,37 EURHovězí rumpsteak USDA Prime -
Filet mignon Rossini
1 196 CZK≈ 49,06 EUR
СОУСИ OMÁČKY
-
Перцевий / Борделез / Перігор / Домашній майонез
99 CZK≈ 4,06 EURPepřová / Bordelaise / Périgord / Domácí majonéza
ФРАНЦУЗЬКІ ОСНОВНІ СТРАВИ Francouzské hlavní chody
-
Півень у вині, обсмажена бекон, цибуля шалот та печериці
445 CZK≈ 18,25 EURKohout na víně, restovaná slanina, perličková cibulka a žampiony -
Рагу з чорної сочевиці белуга, мариноване яйце, зелень
397 CZK≈ 16,29 EURRagú z beluga čočky, marinované vejce, stroček, bylinky
ЕЛЬЗАВСЬКА СПЕЦІАЛЬНІСТЬ ТАРТ ФЛЕМБЕ ALSASKÁ SPECIALITA TARTE FLAMBÉE
-
Tarte flambée з блакитним сиром та маринованою грушею
295 CZK≈ 12,10 EURTarte flambée s modrým sýrem a marinovanou hruškou -
Tarte flambée з ельзаською грудинкою та цибулею
295 CZK≈ 12,10 EURTarte flambée s alsaským špekem a cibulí -
Tarte flambée з французькою ковбасою Andouillette
295 CZK≈ 12,10 EURTarte flambée s francouzskou klobásou Andouillette
ГАРНІРИ PŘÍLOHY
-
Картопля фрі, смажена на яловичому жирі
109 CZK≈ 4,47 EURHranolky smažené v hovězím loji -
Пюре із запеченої картоплі
109 CZK≈ 4,47 EURPyré z pečených brambor -
Запечена молода картопля
109 CZK≈ 4,47 EURPečené grenaille -
Рагу з сочевиці белуга
139 CZK≈ 5,70 EURRagú z čočky beluga -
Грильована багет з трав'яною олією
109 CZK≈ 4,47 EURGrilovaná bageta s bylinkovým olejem
ДЕСЕРТИ DEZERTY
-
Crème Brûlée
235 CZK≈ 9,64 EUR -
Café gourmand - 3 міні-десерти з кавою на ваш вибір
235 CZK≈ 9,64 EURCafé gourmand - 3 minidezerty s kávou dle vlastního výběru -
Tarte tatin, ванільний вершки
249 CZK≈ 10,21 EURTarte tatin, vanilková šlehačka -
Десерти з нашої вітрини
215 CZK≈ 8,82 EURDezerty z naší vitríny
СУП POLÉVKA
-
Гусячий калдун, фуа-гра, овочі маслом
156 CZK≈ 6,40 EURHusí kaldoun, foie gras, máslová zelenina
ЗАКУСКА PŘEDKRM
-
Гусяча паштет, мучовнік, булочка з кмином
315 CZK≈ 12,92 EURHusí paštika, muchovník, kmínová houska
СТРАВА ДНЯ JÍDLO DNE
-
Грильований морський окунь, нут, Баянська шинка, соус із мідій
374 CZK≈ 15,34 EURGrilovaný candát, cizrna, Bayonská šunka, omáčka z mušlí -
Рагу з яловичини, солоний огірок, тушкований рис
329 CZK≈ 13,50 EURRagú z hovězí roštěné, kyselá okurka, dušená rýže -
Морський язик, пюре з батату, вершково-каперсовий соус
419 CZK≈ 17,19 EURMořský jazyk, batátové pyré, kaparový beurre blanc -
Витримана свиняча відбивна, ліонська картопля, гірчичний соус
335 CZK≈ 13,74 EURStařená vepřová kotleta, lyonské brambory, hořčičná omáčka
ТАРТ ФЛЕМБЕ TARTÉ FLAMBÉE
-
Tarte flambée з блакитним сиром
285 CZK≈ 11,69 EURTarte flambée s modrým sýrem
ОСНОВНА СТРАВА HLAVNÍ CHOD
-
Стейк із лосося, картопляне пюре, томатне глазурування
389 CZK≈ 15,96 EURSteak z lososa, bramborové pyré, tomatové glazé -
Рагу з восьминога, сушені томати, квасоля, crustacea, багет
399 CZK≈ 16,37 EURChobotnicové ragú, sušené tomaty, fazole, crustacea, bageta -
Konfitované husí stehno, makové šulánky, švestky, fermentované zelí s jablky
-
Телячий шніцель, соус grebiche, зелена молода картопля
358 CZK≈ 14,69 EURTelecí řízek, grebiche omáčka, pažitkové grenaile
СВІЖІ УСТРІЦІ ČERSTVÉ ÚSTŘICE
-
FINE DE CLAIRE N°2
1 ks 110 CZK≈ 4,51 EUR6 ks 611 CZK≈ 25,06 EUR12 ks 1 222 CZK≈ 50,13 EUR24 ks 2 444 CZK≈ 100 EUR -
Josephine N°2
1 ks 197 CZK≈ 8,08 EUR6 ks 1 085 CZK≈ 44,51 EUR12 ks 2 170 CZK≈ 89,01 EUR -
GILLARDEAU N°2
279 CZK≈ 11,44 EUR
ДЕГУСТАЦІЙНИЙ СЕТ УСТРІЦ DEGUSTAČNÍ SET ÚSTŘIC
-
ДЕГУСТАЦІЙНИЙ СЕТ УСТРІЦ
545 CZK≈ 22,36 EURDEGUSTAČNÍ SET ÚSTŘICТри штуки устриць, кожна з яких належить до іншого виду.
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.