Coapsă de porc
Échine de porc
Brasserie Bofinger · Paris
Coapsă de porc însoțită de choucroute și un sos de bere.
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine26%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felină cu ceafă de porc fragedă, servită alături de varză fermentată și un sos sărat făcut din bere.
- Bucătărie
- Franceză (alsaciană)
- Origine
- Alsace
Ingrediente tipice
- ceafă de porc
- sauerkraut
- bere
- ceapă
- ceapă
- ceapă
- ceapă
- ceapă
- ceapă
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?